طرح توجیهی زنبورداری

طرح توجيه فني ، مالي و اقتصادي  

پرورش و نگهداري زنبور عسل  

با ظرفيت يكهزار كندو  

چکیده طرح:       عسل حاوي بيش از هفتاد ماده مفيد براي بدن انسان است. اساسا عسل از گلوكز، فروكتوز و منو ساكاريد ها ساخته شده است. همچنين عسل داراي آنزيم هاي مفيدي از جمله آميلاز، سوكراز، كاتالاز، پراكسيداز و ليپاز بوده و در رده بندي غذاهاي سرشار از آنزيمها مقام نخست را به خود اختصاص داده است. ضمن اينكه مواد معدني مختلفي مانند كلسيم، سديم، پتاسيم، منيزيم، آهن، كلر، فسفر، گوگرد و يد نيز در عسل يافت مي‌شوند.    عسل به عنوان يك ماده كامل غذايي همچنين داراي انواع ويتامين ها (B1,B2,B3,B5,B6,C,E,K)، اسيدهاي آلي ( اسيد ماليك، وينيك، سيتريك، لاكتيك و اگزاليك ) و پروتئين‌ها بوده و مي‌تواند 315 تا 335 كيلوكالري انرژي ( به ازاي هر يكصد گرم ) توليد نمايد.      از ديگر سو عسل داراي خواص درماني، ضد عفوني كنندگي و حفاظت از مواد آلي در مقابل تجزيه و فساد مي‌باشد. ابن سينا دانشمند بزرگ ايران در كتاب قانون ، در مورد معجون فلاسفه ( تهيه شده با عسل ) مي‌نويسد :

« ... در هنگام زياد شدن بلغم، اندرون را تقويت، نيرو را زياد، اشتها را باز مي‌كند، عسل ، خوراكي است كه جواني را جاويدان مي‌سازد، حافظه را نيرو مي‌بخشد و گذشته را در خاطره زنده مي‌كند، انديشه را پاك و زبان را مي‌گشايد.» ...

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید

دانلود طرح توجیهی بسته بندی خرما

چکیده طرح:     درخت خرما درميان ساكنين مناطق خرما خيز ، درخت روزي وبركت ناميده شده وبخش اعظم انرژي مورد نياز آنان را تامين مي كند. بعلاوه ، در ميان ساكنين ساير نواحي نيز به عنوان يك ماده غذايي خوشمزه وانرژي زا ، علاقمندان بسياري دارد. با عنايت به تركيبات اصلي خرما،خصوصا ميزان مواد قندي آن كه بطور متوسط بين 75 تا80 درصد مي باشد،به ارزش غذايي آن بيشتر پي مي بريم .     هر100 گرم خرما(قسمت خوراكي ميوه)،حدود248 تا252 كالري انرژي توليد مي نمايد. مقايسه كالري توليدي اين ميوه باساير ميوه هاي تازه ، پتانسيل بالاي آن رانشان ميدهد ،بطوريكه مي توان آنرا باميوه هاي خيلي شيرين وخشك همچون مويز وكشمش بيدانه مقايسه نمود. موادمعدني موجود درقسمت گوشتي خرما عمدتاشامل پتاسيم، منگنز، آهن، كلسيم، سيليس و… بوده كه نسبت وميزان آنها بسته به ارقام مختلف ،متفاوت است.با اين وجود، خرما منبع مهمي براي تامين ويتامين بشمار نرفته و تنها برخي از انواع ويتامين ،شامل ويتامين هاي, A     B2 وB6  را دارا مي باشد.

• موضوع طرح : بسته بندي خـرما
• ظرفيت : پنج هزار تن در سال
• محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور بويژه استان‌هاي جنوبي
• سرمايه گذاري كـل: 5/2494 ميليون ريال
• سهم آورده متقاضي: 5/254 ميليون ريال
• سهم تسهيلات: 2240 ميليون ريال
• ميزان اشتغالزايي : 27 نفر
• دوره بازگشـت سرمايه: ده ماه

...

برای دانلود فایل اینجا کلیک کنید